INGREDIENTS : 2 doigts de calvados, 1 cuillère à café de sucre, 2 clous de girofle, une rondelle de citron, une pincée de cannelle, une pincée de noix de muscade, eau chaude ou froide. RECETTE : mettre le calvados, le sucre, les clous de girofle et les...
Lire la suitecocktail
SPECIAL LOUP DE MER ( cocktail) pour une personne
INGREDIENTS : 2 doigts de whisky, 1 cuillère à soupe de rhum blanc, 1/2 verre de soda, le jus d'une orange, glace. RECETTE : verser le tout sur de la glace et remuer doucement.
Lire la suiteLE DAIQUIRI DES ALIZES ( cocktail ) pour 2 personnes
INGRDIENTS : 6 doigts de rhum, 2 cuillères à café de sucre, jus de citron, glace. RECETTE : mettre la glace, le sucre et le jus de citron dans un shaker et secouer fortement. Versez le tout dans des verres froids et servir.
Lire la suiteCAPITAINE NEMO ( cocktail ) pour une personne
INGREDIENTS : 1 doigt de sherry, 2 doigts de rhum, 1 cuillère à soupe de jus de citron. RECETTE : mélanger le tout et servir dans un verre froid.
Lire la suiteANTIFOULING ( cocktail ) pour 20 personnes
INGREDIENTS : 1 litre de jus de framboise, 1 bouteille d'eau de vie de framboise, 1 bouteille de cognac, 1/2 kg de sucre, une cuillère à café de cumin, 5 à 7 clous de girofle. RECETTE: mettre le tout dans une grand récipient, faire reposer. Remuer de...
Lire la suiteHIPPOCAMPE ( cocktail ) pour une personne
INGREDIENTS : 2 doigts de sherry, 1 doigt de cognac, 2 jaunes d'oeufs, 1 cuillère à café de sucre, 1 prise de noix de muscade. RECETTE : mettre le tout dans un shaker et bien secouer. Servir immédiatement.
Lire la suiteCAP HORN ( cocktail ) pour une personne
INGREDIENT : 2 doigts de schnaps, 1 doigt de rhum, 2 cuillères à café de sucre, 1 prise de cannelle, 1 prise de clous de girofle, 1/2 verre d'eau minérale, glace. RECETTE : mettre le rhum et la schnaps dans un verre et incorporer le sucre lentement. Ajouter...
Lire la suiteGROG DE TERRE-NEUVE ( pour 1 personne )
INGREDIENTS : 3 doigts de whisky, 1 cuillère de miel, 1 cuillère à café de jus de citron, 1/4 tasse d'eau, 1 prise de noix de muscade. RECETTE : diluer le miel et le jus de citron dans de l'eau, y ajouter le whisky et faire chauffer lentement. Ne pas...
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